Beratungsbereich Betriebsgastronomie zum Beispiel für
Deutscher Sparkassen und Giroverband Bonn
Analyse der Verpflegungseinrichtungen. Gastronomische Neukonzeptionierung.
Reorganisation der Mitarbeiterverpflegung über Betriebsrestaurant sowie der umfangreichen Verpflegungs- und Serviceleistungen für Schulungen, Seminare, Veranstaltungen und des Konferenz- und Tagungsservices. Konzeption des
Zahlungs- bzw. Abrechnungssystem für Mitarbeiter, Gäste und sonstiger externer Essenteilnehmer.
Neuplanung, Bauleitung und schlüsselfertige Übergabe der Großküche und der Speisenausgabenbereiche des Betriebsrestaurants durch unsere Planungsabteilung Bau-Technik-Einrichtung.
