Reorganisation unternehmenseigener Bewirtschaftung der Betriebsgastronomie zum Beispiel für

Analyse, Reorganisation und Neukonzeption der betrieblichen Eigenbewirtschaftung der Betriebsverpflegung.

Optimierung des Lebensmitteleinkauf, der Produktionsprozesse, des Personaleinsatzes etc. Einführung eines Qualitätsmanagement.